BIO Kokosmehl – Vielseitige Zutat für kreative Rezepte
Kurzbeschreibung:
OmVeda Bio Kokosmehl wird aus getrocknetem und teilentöltem Kokosnussfleisch hergestellt. Das fein vermahlene Mehl eignet sich als glutenfreie Zutat für zahlreiche Anwendungen in der Küche. Es überzeugt durch seine natürliche Qualität und den typischen, milden Kokosgeschmack. Das Produkt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in Deutschland sorgfältig verpackt – ohne Zusatzstoffe und ohne künstliche Aromen.
Produktbeschreibung:
Für die Herstellung des Kokosmehls wird das Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse zunächst getrocknet und anschließend schonend teilentölt. Danach erfolgt die feine Vermahlung zu einem naturbelassenen Mehl. Durch seine besondere Struktur eignet sich Kokosmehl hervorragend zum Kochen und Backen. Es kann in süßen sowie herzhaften Rezepten verwendet werden, beispielsweise für Kuchen, Muffins, Kekse, Brot oder Pfannkuchen. Auch zum Verfeinern von Smoothies, Müslis, Currys, Eintöpfen oder als Bindemittel in Suppen und Saucen ist es gut geeignet. Beim Backen lassen sich etwa 20 bis 25 Prozent des Getreidemehls durch Kokosmehl ersetzen.
Das Produkt ist von Natur aus glutenfrei und vegan. Die Rohware stammt aus biologischem Anbau, zum Beispiel aus Sri Lanka (bitte anpassen, falls andere Herkunft). Die Abfüllung erfolgt in Deutschland unter kontrollierten Bedingungen. Das Mehl ist in einer umweltfreundlichen, recycelbaren Verpackung erhältlich.
Zutaten:
Kokosnusspulver, teilentölt. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam oder Soja enthalten.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1306 kJ / 312 kcal
Fett: 12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 g
Kohlenhydrate: 17,5 g
davon Zucker: 16,5 g
Ballaststoffe: 30,5 g
Eiweiß: 16,5 g
Salz: 0,325 g
Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Über OmVeda:
OmVeda steht für natürliche Bio-Produkte und verantwortungsvolle Herstellung. Unsere Rohstoffe stammen aus sorgfältig ausgewählten Quellen. Die Produkte werden in Deutschland abgefüllt und unterliegen strengen Qualitätskontrollen.
